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クラシックカーと昭和歌謡に心酔している11歳児のつぶやきと、Appleを中心としたガジェット、お酒と食と音楽と旅の情報を、大分から酔っ払いながら両親が発信します。

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[グルメ]別府市石垣 「串ビストロ 風味鳥」の辛麺!

 今や全国区の人気食となりつつある宮崎のソウルフード「辛麺」。鶏ガラベースの醤油のスープにそば粉の入った通称こんにゃく麺。それに溶き卵・ニラ・挽肉・ニンニク・唐辛子がタップリの体の芯から温まる南国食です。詳細は本家桝元のサイトをごらんください・・こちら 残念ながら大分では全く浸透しておらず、都町の飲みのシメでしか食べることができないのだが、別府市石垣の「串ビストロ 風味鳥」にて、別府版辛麺とも言える「辛旨麺」なるものを発見。しかもランチあり!しばらく宮崎食に飢えていた我々は早速飛んでいきました~

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10号線を北上、別府市の横断道路に入り、紳士服のはるやまを過ぎてすぐの信号を右折しすぐでてきます。

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お昼のセットメニュー。炭丼、かなりのボリュームです。大盛りも値段変わらず。

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辛旨麺メニュー。5辛から値があがります。

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辛旨麺ハーフと炭丼セット840円也。

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胸肉なのに柔く、食べごたえがあり美味い。意外にあっさりした味付けで、息子ががっついてましたw

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きました、辛旨麺!写真はノーマルサイズの5辛です。トッピングは宮崎の辛麺とほぼ同じだが、大きな違いは「ニラ」が「ネギ」であること。その分あっさりした味になり、鶏ガラが強調される。そして驚きのトッピングが鶏のタタキ。このタタキを食べただけで、夜のメニューが食べたくなった。それだけ美味い。さすが専門店!スープは塩分は濃い目だが鶏専門店だけあって非常に上品な味わい。醤油が強い宮崎辛麺のようなパンチはないがさっぱりしていてこれはこれでやみつきにってしまう♪  

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辛麺といえばのこんにゃく麺。

Th IMG 6540

トッピングのタタキ。これだけでここの鶏が美味いのが分かってしまう。

風味鳥・・公式HP

店名

風味鳥

ジャンル

居酒屋

TEL

0977-22-9192

住所

大分県別府市石垣西10-5-2

交通手段

別府大学駅から1,108m

店舗情報は食べログより引用しました。

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2012-08-05 : お店紹介 : コメント : 2 :
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2012-08-19 11:45 : : 編集
はじめまして
はじめまして
いつもご覧いただきありがとうございます!
嬉しい限りです(^O^)
枡元、大分にあったんですか〜
延岡発祥だから、流れとしては自然ですね。
17年ほど前だったら今ほど有名じゃなかったから
閉めてもしょうがないですね(^_^;)
また復活してほしいものです。是非昼も食べたい!
私もピリ辛亭は飲みの〆によくお世話になります。
飲んだあとはまた美味さ倍増なんですよねw

これからも宜しくお願いします(^O^)
2012-08-19 17:40 : psychang URL : 編集
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プロフィール

psychang

Author:psychang
宮崎出身大分在住。
好物は酒・つまみ・音・映画・旅・服・Apple・温泉

自宅温泉につかり、ビールをガブガブ飲む悠々自適な生活をしています。息子のかける昭和歌謡を聴きながら、Appleガジェットをいじりつつ酔っ払っています。

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