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クラシックカーと昭和歌謡に心酔している11歳児のつぶやきと、Appleを中心としたガジェット、お酒と食と音楽と旅の情報を、大分から酔っ払いながら両親が発信します。

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[グルメ]別府市鉄輪 「ふらり」の期間限定ラーメン 美味すぎる!

別府の行列のできるラーメン店「ふらり」。今日は期間限定の濃厚豚骨醤油を食してきました。ガチでウマー(^o^)

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13時過ぎに来店したので、比較的早くテーブルに着けた。晴天の本日、窓からの別府一望が気持ちいい。

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本日のオーダーは濃厚豚骨醤油700円。通常の豚骨醤油は650円。期間はいつまでなのかは聞けずじまい・・

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ベースは通常のものだが、炊き込む時間が違うのだろうか、その名の通りとても濃厚。濃厚さで言うと森町の「トラの夢」に近いが、魚介も入っている分コクと深みがあるけどあっさりした飲み口。全国区の「天下一品」に通じるクリーミーさも感じる。

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通常は中太のちぢれっぽい麺だが、このラーメンは極細ストレート麺。これがこのスープにとても合う。濃厚なスープが麺に絡む。カルボナーラのような感覚。

久々にうまいラーメンを食べた。食後の車中は幸せのため息の連続。期間限定中に何度でも食べたい。

店名:ふらり
TEL:0977-75-9087
住所 :大分県別府市北鉄輪6組
営業時間
11:30~15:00
18:00~21:00
ランチ営業、日曜営業
定休日:水曜




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2012-07-16 : お店紹介 : コメント : 0 : トラックバック : 0
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プロフィール

psychang

Author:psychang
宮崎出身大分在住。
好物は酒・つまみ・音・映画・旅・服・Apple・温泉

自宅温泉につかり、ビールをガブガブ飲む悠々自適な生活をしています。息子のかける昭和歌謡を聴きながら、Appleガジェットをいじりつつ酔っ払っています。

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